在泉州市区东街菜市场、新门菜市场，市民买完肉，可向摊主要小票，并按票面数字查询，就能知道肉的来源、卖主和责任人。

    据鲤城区*食安股透露，目前只有东街菜市场、新门菜市场两个试点，市民购买这种肉时，可向摊主要小票，若发现肉品有异，可以12315、12312投诉举报。

    鲤城区*食安股负责人介绍，这个系统的全称是“生猪肉品质量安全信息可追溯体系”，涵盖了生猪进厂、屠宰、加工、检疫、检测、肉品出厂等各个环节的信息管理；试点菜市场的每个摊主，都已经配备了卡片、电子台秤，“必须向消费者提供购物小票，上面含有质量追溯码”，从今年1月1日起正式运行。